11日 2月 2013

茶を淹れる心　心手相随

泡好茶的關鍵在於讓境、身、心三者皆安定，
不然大家就會喝到忐忑不安的茶。
這就是泡好茶的條件「心手相隨」。

良い茶を淹れるコツは、境、身、心この三者が安定している事。
心と手が相い寄り添う事。
私の師の言葉。いつも胸に初心に。
本日は自分に稽古。