2016年

9月

26日

ほんの気持ち 点心

「一点心意」 ほんの気持ち。

点心はそんな温かい気持ちから生まれた愛のある美味しい食べ物。

 

中華人として、中国料理の素晴らしさには誇らしく思う。

 

秦淮春さんの料理長と点心師からの「こころ」を頂きました。

感謝。

秦淮春の揚州チャーハン。

老麺生地の小さな包子。

蒸し餃子。

お店の定番メニューです◎

菜点茶游宴の為だけに作られた点心師 陸さんの栗入り栗の包子。